Il tè bianco è considerato uno dei più preziosi al mondo. Twinings per il Pure White Tea seleziona i migliori raccolti del Fujian, la provincia cinese in cui veniva coltivato già intorno all’anno 1000 come tributo all’imperatore. Il Pure White Tea è realizzato con gemme e foglie di tè bianco, la parte più preziosa della pianta ancora ricoperta di chiara lanugine. Il raccolto viene tuttora fatto a mano e solo una volta all’anno, all’inizio della primavera. E’ un tè dal colore chiaro e limpido, dal profumo fresco, molto dissetante.